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ドライカレー



 夕食。玉ねぎ、人参、じゃが芋、ナス、ピーマン、ひき肉で作ったドライカレー。夏野菜をたっぷり使う。今日は色の良いピーマンが買えた。カレーは市販のルウ一箱の4分の1を使う。普通のカレーだと余ってしまうし、洗い物が大変になる。余ったカレーを翌日食べるのは衛生面であまり良くない。だから、食べる分だけ作れるドライカレーに最近ハマっている。残りのカレールーはジップロックなどに入れて冷蔵保存しておく。

 150円程度のルーを4回に分けて使うので・・・大した節約になってねえな・・・今日のランチに鎌倉パスタを食べたので一瞬でチャラじゃねえか。
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こんにちは、たびびとです。
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介護職員のバイトをしています。
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